Laboratorium Korona Wiedzy - świeczka bojka i apteczny zegar jodowy
Doświadczenie 1. ŚWIECZKA - BOJKA
UWAGA!!! DOŚWIADCZENIE WYKONUJEMYTYLKO W OBECNOŚCI DOROSŁEJ OSOBY
Potrzebne będą: szklany słoik lub wąski flakon (o średnicy niewiele szerszej niż średnica świeczki), świeczka w metalowej podstawce, zapałki, zimna woda, kolorowy tusz, niewysokie naczynie (najlepiej szklane).
Jak zrobić doświadczenie:
Do szklanego naczynia nalać zimnej wody na wysokość ok. 10 cm.
Dla lepszego efektu do wody można wlać kilka kropel kolorowego tuszu.
Położyć na wodzie świeczkę, a następnie ją zapalić.
Wziąć do ręki szklany flakonik, obrócić go do góry dnem.
Delikatnie nałożyć na zapaloną świeczkę, dotykając dna.
Co się stało? Świeczka zgasła. Poziom wody podniósł się w szklanym flakoniku, wypychając świeczkę do góry niczym bojkę na akwenie wodnym.
Dlaczego? Większość gazu, który jest w powietrzu, świeczka w ogóle nie wykorzystała, a do palenia potrzebowała tylko cząstki tego, co znajduje się wokół nas. Ten gaz to azot, który ani nie bierze udziału w procesie palenia, ani w procesie oddychania. Azot jest podstawowym składnikiem powietrza (78,09% objętości). W warunkach normalnych jest niepalnym, bezbarwnym i bezwonnym gazem.
Doświadczenie 2. APTECZNY ZEGAR JODOWY
Potrzebne będą: tabletka witaminy C, woda utleniona, łyżka octu, mąka ziemniaczana, jodyna, gorąca woda, 3 szklanki, zimna woda, łyżeczka.
Jak zrobić doświadczenie?
Do połowy jednej szklanki wlewamy gorącą wodę.
Wsypujemy czubatą łyżeczkę mąki ziemniaczanej i dokładnie mieszamy, tak by powstała zawiesina.
W drugiej szklance rozpuszczamy w 1/2 zimnej wody rozgniecioną tabletkę witaminy C.
Do trzeciej szklanki wlewamy 100 ml zimnej wody, a następnie nieco jodyny i mieszamy.
Powinniśmy uzyskać kolor herbaty.
Do ostatniej szklanki z jodyną dodajemy łyżkę octu i mieszamy.
Wlewamy rozpuszczoną witaminę C do roztworu z jodyną i octem i czekamy na efekt.
Co się stało? Kolor znika, płyn staje się przezroczysty.
Dlaczego ? Nastąpiła powolna redukcja jodu kwasem askorbinowym (witaminą C), przy dodawaniu roztworu kwasu askorbinowego (rozpuszczonej witaminy C) do jodyny.
Kontynuujemy doświadczenie
Do otrzymanego bezbarwnego płynu powoli wlewamy 100 ml zawiesiny z mąki ziemniaczanej.
Dodajemy 2 łyżeczki wody utlenionej.
Całość mieszamy i czekamy na efekt.
Co się stało? Początkowo bezbarwny roztwór po pewnym czasie zmienił kolor na granatowo-czarny (w zależności od ilości zawiesiny mąki ziemniaczanej).
Dlaczego ? Nastąpiła reakcja wody utlenionej z jonami jodkowymi. Reakcja zachodzi dopiero wówczas, gdy w roztworze wyczerpie się nadmiar kwasu askorbinowego jako środka redukującego jod do jodków (stąd opóźnienie reakcji). W wyniku reakcji wydzielił się wolny jod, który natychmiast reagował ze skrobią dając granatowo-czarne zabarwienie roztworu. Powstał tak zwany apteczny zegar jodowy na wzór autokatalitycznej reakcji chemicznej Landolta i reakcji Harcourta-Essona.
Obejrzyjcie filmik Doświadczenia a potem spróbujcie sami je wykonać.
Gwarantujemy dobrą zabawę i niesamowite efekty!
Odsłony: 4474
